フォーポイントバイシェラトンバンコクの季節限定マンゴーメニュー

先日滞在したアソーク駅近くのホテル「フォーポイントバイシェラトンバンコク」では、Mango Madness という５月末までの季節限定マンゴーメニューを提供しています。マンゴー好きとして堪能してきたので紹介します。

タイでは、マンゴーが旬の季節を迎えようとしています。（旬は４月〜５月）だんだんと暑さが厳しくなる季節でもあるのですが、美味しいマンゴーを毎日食べられるとあって、「マンゴーらぶ」な私は、この季節を毎年楽しみにしています。

そしてマンゴーシーズンは、いろんなマンゴーメニューが季節限定で登場するのです！

先日滞在した、アソーク駅近くにある「フォーポイントバイシェラトンバンコク」でも、季節限定のマンゴーメニューを提供していたのでしっかりと堪能してきました。

フォーポイントバイシェラトンのマンゴーメニュー Mango Madness

マンゴーメニューは、朝食会場にもなっている The Eateryで提供しています。５月末までの限定メニューだそうです。

The Eatery はロビーを奥に進んだところにある All day dining レストランです。こちらのレストランで注文できるのはもちろん、ルーフトップバーの amBar などでもオーダーすることができます。

私はルーフトップの amBar の方で頂きました。
ここのホテルは低層階建てなので、綺麗な景色を望めるバーではないものの、雰囲気が良くゆったり落ち着けるバーでした。

Mango Madness でマンゴー三昧

マンゴーメニューは、グリルチキンブレスト、ツナ＆マンゴータルタル、マンゴースティッキーライス、スライスマンゴーの４品がありました。

マンゴーって昔はカットマンゴーをそのまま食べるのが一番美味しいと信じ込んでいたけれど、最近はマンゴースティッキーライスも大好きだし、お料理に使っているメニューなんかも大好物。マンゴーってお肉やお魚にも良く合うのです。

Grilled Chicken Breasts THB399++

Layered Tuna & Mango Tartare THB299++

Mango Sticky Rice THB159++

Sliced Mango THB139++

どれも完熟マンゴーが使われていて、間違いなく美味し〜い！

全部美味しかったけど、特にグリルドチキンブレストが好みでした。チキンの中にチーズやら何やらが詰まっていて、それがマンゴーソースの甘みとほのかな酸味がぴったりマッチしていました。ボリュームもなかなか。

マンゴーモヒートなど、マンゴーを使ったカクテルと共に、すっかりマンゴーパーティー状態と化しました。

ホテルのお部屋に置いていたリーフレットで見たミートパイ。写真がとっても美味しそうだったのが忘れられず、一階のアイリッシュバーで提供しているメニューだったのですが、ここでもオーダーできるか聞いてみたところ amBar まで持て来てくれました。こちらのホテル、サービスも柔軟に対応してくれて素敵。このミートパイもとっても美味しかったです。