タイのレストラン

タイ産カカオのチョコレート専門店 KAD KOKOA

バンコクにはチョコレート専門店はあるもののタイ産カカオを使っているお店はまだ珍しい存在です。こちらのお店は、こだわりのタイ産カカオを使ったチョコレートメニューを中心に取り扱うカフェと、チョコレートを製造販売しているお店を併設しています。チョコレート好き、カフェ好きには絶対オススメのお店です。

KAD KOKOA への行き方

場所はナラティワート通りのソイ17にあります。

BTSだと最寄駅はチョンノンシーですが、駅からはちょっと離れています。チョンノンシーからBRTという専用レーンを走るバスに乗り換えて二駅目で降りるとだいぶ近くなるので、どうしても公共交通機関で行きたい場合はBRTを利用するといいでしょう。

私はいつも Grab タクシーとかで直接向かいます。

 

タイ産カカオのチョコレート専門カフェ KAD KOKOA

カフェの入り口付近にはテラス席もあり、素朴でナチュラルな雰囲気をうまく取り入れつつもスタイリッシュなお店です。

タイ産カカオを使ったこだわりのチョコレートメニューを中心に、コーヒー紅茶メニューもあります。

また、タイ産コーヒー豆を使用したコーヒーも提供しています。ハイスペックなコーヒーマシンを導入しているので、コーヒーもかなりの本格派。だからこちらのお店はチョコレート好きはもちろんのこと、コーヒー好きにもおすすめです。

まず頂いたのはトリップコーヒー

丁寧にハンドドリップしてくれるコーヒーはチェンマイ産のコーヒー豆とのこと

香り高くフルーティーな味わいでスッキリと頂ける一杯でした。

こちらのお店では、いろいろなメニュー開発に取り組んでいるそうで、訪れるごとに違うメニューがあるのも楽しみの一つ。

この日は、タイのお菓子にインスピレーションを受けて作ったというココナッツとタイ産ココアを組み合わせた一杯を。

最後にココナッツの果肉をあしらって完成。

KOKOA HOM MALI

ココナッツのクリーミーさとカカオの大人な風味は予想通り相性抜群。甘さ控えめになっているので、カカオそのものの風味もきちんと楽しめる一杯でした。

続いてこちらはスペシャルメニューの Mochagato

Mochagato

アイスクリーム+チョコレートムースに、エスプレッソをかけて頂くスイーツ

エスプレッソのほろ苦さとトロッと柔らかで程よく甘いチョコレートムース、そしてひんやりとしたアイスが相まってお口の中でとろけます。こちらも甘さ加減は控えめなので大人のためのスイーツといったところ。

チョコレート専門店なので、もちろんチョコレートドリンクを頼むのも間違いないです。

ドリンク類の他には、ケーキやチョコレートもいろいろ置いています。

こちらのチョコレートブラウニーは、濃厚なチョコの風味が本格的でとっても美味しく一瞬でなくなりました。ここは何を頼んでもハズレなし。

お店には中庭のようなスペースと二階席もあります。

一階席はそれほど座席数が多くないものの、お店全体は結構大きいです。静かなソイにあるので、まったり過ごせます。

カフェのお隣のチョコレート販売店ではタイ国内のいろいろな産地のカカオを使用したチョコレートを販売しています。自分へのご褒美に、またちょっとしたプレゼントに最適。ちょっと長くなりそうなので、こちらについては別記事で詳しく紹介したいと思います。

まとめ

タイ産カカオを使ったチョコレートメニューを楽しめる『 KAD KOKOA 』 はチョコレート好きなら是非一度は訪れてほしいお店。タイでチョコレートというと甘すぎるものをイメージする方が多いかもしれませんが、こちらのメニューはカカオの風味をきちんと楽しめるようなものばかりなので、甘すぎることなく日本人の口にもよく合うと思います。

お店では有名ショコラティエを迎えて限定スペシャルメニューを提供したり、順次新メニューが登場したり、私としては今後の展開がとっても楽しみなお店。

以前当ブログで紹介した肉たっぷりのクィッティアオ(タイの麺料理)が人気の 「Arno Thai」から1キロくらいしか離れていないので、クィッティアオ食べてから KAD KOKOA へハシゴするというのが我が家の定番オススメコースです。

カカオの魅力を改めて気付かせてくれるこちらのお店、気になった方は是非一度足を運んでみてください。

【店舗情報】
KAD KOKOA
営業時間:10:30〜19:30
Facebook : www.facebook.com/kadkokoathailand
Instagram : instagram.com/kadkokoa_chocolate

 

 

Mariko

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