バンコクには日本から来たカフェーやスイーツ店がたくさんあります。先日サイアムパラゴンに新しくオープンした 「gram cafe & pancake」は大阪からきたふわふわのプレミアムパンケーキが食べられるお店です。
サイアムパラゴンのプレミアムパンケーキ gram cafe & pancakes への行き方
お店は、BTSサイアム駅前にあるタイ最大級のショッピングモール『サイアムパラゴン』内にあります。
サイアムパラゴンの地下一階です。
お店はハーゲンダッツ、マクドナルド、クリスピークリームドーナツなどの近くにあります。
まだオープンして間もないため、この日はお店の前に行列が。（因みに行ったのは土曜日の夕方６時ごろでした）
ここのお店では、テイクアウト用にふわふわパンケーキ生地にクリームをサンドしている Premium to Go も販売しているので、イートインとテイクアウトで並ぶ列が違っています。
今回は店内で食べたかったので、イートインの列に並びました。
お店の外まで列が続いており、「１時間くらい待つかな？」と、覚悟を決めて並び始めました。退屈したスイーツ男子がいきなりどっか行ったと思ったら、ハーゲンダッツを手に嬉しそうに戻って来ました（笑）
しばしアイスクリームを食べながら待ちます。
タイの飲食店は相変わらず店員さんの数が多いなぁ〜と思いながらぼーっと待つこと３０分。
意外と早く着席することができました。
サイアムパラゴンのプレミアムパンケーキ屋さんグラム
メニューは看板商品のプレミアムパンケーキと、普通のパンケーキの２種類がありますが、ここはやはりプレミアムパンケーキ２９５バーツを注文。
プレミアムパンケーキは注文してから３０分ほど時間がかかるようです。１時間待つつもりで並んだので問題なし。
今回は３０分も待たず、恐らく２０分くらいだったと思います。お待ちかねのパンケーキが登場！
パンケーキがぷるふわのため、スタッフのお兄さんが慎重に運んで来てくれたのですが、一号が運ばれてきてから数十秒後に雪崩を起こしてしまいました…w
ポテッと転げてしまいましたが、その姿さえも愛らしい。
早速いただきまーす。
生地はぷるふわなのだけど、中身は意外としっかり詰まっていてなかなか食べ応えもあるタイプ。
中は程よくしっとり。何となく大阪のチーズケーキ「りくろーおじさんのチーズケーキ」に似た感じだと思いました。
横に添えられているクリームが、普通の生クリームよりも濃厚なタイプでこれがいい仕事をしていました。
はい、間違いなく美味しかったです。これはリピート決定です。
まとめ
サイアムパラゴンには、他にもクリントンストリートベイキングカンパニー (Clinton St. Baking Company)や、IHOP などのパンケーキ屋さんがありますが、個人的にはこちらのお店が一番好きかも。価格も高すぎず、美味しかったので満足感が高かったです。
パンケーキはふわふわタイプか通常タイプかで、その時の気分によって食べたいと思うものは違ってきますが、ふわふわタイプが好きな方はマストトライのお店だと思います。
お土産に買って帰ったりするのもいいですね。私は混雑が落ち着いた頃に、また再訪したいと思います。
【店舗情報】
gram cafe & pangakes
Siam Paragon, G Floor
営業時間 : 10:00〜22:00
Facebook : https://www.facebook.com/grampancakesthailand/
