途中で止まってしまっていたスリランカ旅行記。忘れた頃に再開です（笑）
お茶畑のバンガローに滞在中のスリランカ旅行５日目。
この日は近くのお茶の製造工場に見学へ行って後はのんびり過ごすします。（って基本毎日のんびりですが…）
ヌワラエリヤ紅茶工場見学
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Binoya Tea Estate Bungalowヌワラエリヤ紅茶工ホテル
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小鳥のさえずりで目を覚まし、とっても爽やかな気持ちで一日が始まります。海も好きだけど山もいいな。
緑いっぱいで綺麗な空気に癒されます。
今日は８時に朝食のお願いをしていたので、朝起きて顔を洗ってテラスで朝食を頂きに行きます。
朝ごはんを食べてたら今日もブラウニーが遊びにきました。
この子ずっとひっついてきてとっても可愛い。他に遊び相手がいないのかな〜
今日はオーナーさんはお仕事で隣町までお出かけされるそう。すぐ近くにあるお茶の製造工場の見学は好きな時に行ってOKとのこと。係のお兄さんが案内してくれるそうです。
あとは近くを適当に散策して写真を撮ったりして過ごす予定。こういう何もしない気ままな感じ大好き。
紅茶工場見学
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Binoya Tea Estate Bungalow
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朝食を頂いてから、早速お茶の製造工場の見学へ向かいました。
バンガローの道を下に降りて行ったらすぐにあるのであっという間に到着。
工場の入り口はこんな感じ。年季が入っていて、初めてきたのになんだか懐かしいような気持ちになりました。
応接室のような場所に通して頂き、そこで専用のスリッパに履き替えます。
そして帽子とマスクをつけて…
いざ、実際の工場へ突入。
工場の近くに来ただけで紅茶のいい香りが漂っていたのですが、中に入るとさらにお茶の香りが立ち込めています。
こちらのお兄さんが色々説明しながら案内してくださいました。
このお茶っぱの下の方から風を送って乾燥させるのだそうです。
そして細かくしていきます。
何やら真剣に撮影している私w
こういう工場にある機械って見るとワクワクしちゃうんですよね〜
年季が入っているのがまたいい。
だんだん紅茶っぽくなって来ました。
さらに細かくしてふるって選別します。
そして一定の温度と湿度のもと休ませます。
お兄さんが色々手にとってお茶を見せてくれました。
へぇーなるほどー、とわかったふりのあいづちをうちつつ…w
お茶についての知識が全然ないのでよく分からないのですが、工程を見るのは楽しい。
完成した紅茶はヨーロッパを中心に輸出しており、こちらの工場からは日本へは輸出していないのだそう。
一通り工場の見学を終えると、作りたての茶葉で紅茶を入れて下さいました。
本場で、さらに生産地で飲むセイロンティーは正に最高！
工場見学すっかり満喫しました。
事務所にはいろんな茶葉が飾られていました。
お茶も茶葉の種類やランクが色々あるんですね〜
最後に工場で働いていた従業員の方へ写真撮影のお願いをしたら応じてくれました。
皆さんあまり写真に慣れていないようでちょっと緊張した面持ち。
お仕事中にお邪魔しました〜
皆さんにお礼を告げて工場を後にしました。
